金碧不夜天 都市田园盛宴
推荐菜肴：珧柱沙田萝卜、七味鹅、滋味风骚骨
营业时间：晚8：00至凌晨4：00时
地址：工业大道金碧大世界广场
“金碧”是广州目前为数不多的夜宵专营店，因其出品众多、环境雅致、服务员着装靓丽而被人誉为“空姐大排档”。入夜后捧场者众，场面相当火爆。
珧柱沙田萝卜
珧柱沙田萝卜(23元/例)
该菜选用正宗高要沙田萝卜，甘甜无渣，口感嫩滑。加珧柱煲稔，萝卜味与海鲜味融汇贯通，非常适宜酒足饭饱一族。
七味鹅
七味鹅(25元/例)
选用新鲜草鹅，原只生焖，在锅内不断翻转，以逼出其腥臊味。经秘制酱料腌制，鹅味充分释放。由于烹制方法特殊，其口感兼爽、稔、滑、鲜于一身，浓郁中不失清雅。
滋味风骚骨(20元/例)
做这道菜，只用排骨中间的那部分，要经过腌制、上色等多道工序，然后炸制，其最大的特点在于———骨头都有滋有味。
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